单店增速从20%断崖至3.4%，古茗推“年费制”救场，是放水养鱼，还是瓮中捉鳖？

📋总体概括

9月2日，古茗更新加盟条款，针对新店推出加盟费年费制、设备款分期、闭店赔付规则和二手设备采购渠道等四项调整，适用于2026年9月1日之后签约的新店。调整时机耐人寻味：七天前古茗刚发布2026年中期业绩，上半年单店GMV增速从20%以上断崖式跌至3.4%，同期关店521家。单店模型失速叠加闭店潮，古茗试图通过降低加盟初期门槛、绑定长期年费来稳住招商盘子，这一动作折射出新茶饮加盟模式在存量竞争下的深层困境。