5元4元小店开了又关，餐饮进入“苦行时代”

📋总体概括

据红餐网报道，今年广州等地一批四元面馆、五元水饺、六元油泼面等超低价餐饮小店密集涌现，即便将房租、食材、人力成本压缩到极致，不少门店仍难逃闭店结局。这类门店以「你工资低我利润低」式的共情广告吸引价格敏感客群，但低价模式注定无暴利空间，赚的只是辛苦钱，折射出餐饮业在消费分级与竞争内卷下进入低毛利、高淘汰的「苦行时代」。